2012年02月21日

見物

ダンナさんの両親が遊びに来たので
近郊の観光名所を見物することに…

いろいろ行ったのだけど…


kamakuradaibutsusan

20年ぶりに見た鎌倉の大仏さん

お顔を見たら、ほっとした気持ちになりましたぴかぴか(新しい)
小学校の遠足でも来たなあ

近いのだからまた来なくちゃ…

 

tokyoskytree

フジテレビ展望台から見た
東京スカイツリー…



tokyoskytreecloselook

近くで見ると、それはもうものすごくデカい目
びっくり…

缶コーヒーのCMで見たみたいに
みんな地面に這いつくばって
ツリーをてっぺんまで入れた記念写真を撮ろうと必死でした

年末からいろいろ忙しく
久しぶりのおでかけらしいおでかけでした
楽しかった…るんるん

posted by ペパーミント・パティ at 18:05| Comment(0) | TrackBack(0) | おでかけ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月25日

クリスマス


今日はクリスマスです

スウィートベリーケーキ

我が家は先日いただいたお肉で
すき焼きでお祝いする予定…

クリスマスにすき焼き…
まあ、いいじゃん、いいじゃん

ケーキは一応あるもんね
posted by ペパーミント・パティ at 10:19| Comment(2) | TrackBack(0) | SWEETS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年12月02日

1 Day Lesson


1 Day Lessonに行って来ましたかわいい

魚介のトマトクリームブレッド

私が普段通っているスタジオの限定レッスンらしい

シーフードミックスと市販のトマトソースで
フィリングを作りました

担任の先生が考案したパン

焼き立てを食べたらすごくおいしかった〜

簡単なのでこれはまた作るかな…
posted by ペパーミント・パティ at 23:31| Comment(0) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年10月04日

ハロウィーンのケーキ


ちょっと厳しいけど…あせあせ(飛び散る汗)

ハロウィンかぼちゃのモンブランケーキ

猫のつもり…猫



ハロウィンかぼちゃのモンブランケーキ


ジャック・オ・ランタンも
おります…



ハロウィンかぼちゃのモンブランケーキ

ハロウィーンに向けたケーキです

デコレーションはイマイチですが
味はかぼちゃ味でおいしいです…
posted by ペパーミント・パティ at 16:07| Comment(0) | TrackBack(0) | SWEETS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月23日

栗の渋皮煮

パルシステムで無燻蒸の栗を
扱っていたので注文…


栗の渋皮煮

いつもは栗ご飯
焼き栗ぐらいしかしないのだけど

今年は栗の渋皮煮に初挑戦

時間が結構かかったけど
ほっくり甘くておいしい〜ぴかぴか(新しい)

そのままでも十分おいしいけど(自画自賛だな…)
アイスクリームやプリンにのせたり
ケーキに使ってもいいなあ〜〜〜

来週も栗が届く予定
次は栗ご飯にしたいけど
渋皮煮がこんなにおいしいから
どうしようかな…
posted by ペパーミント・パティ at 19:09| Comment(2) | TrackBack(0) | SWEETS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月22日

いも・くり・かぼちゃ・台風


火曜日…
今月お初のパン教室

栗ころん

栗の形のパン

くるみを混ぜ込んだ生地に
マロングラッセを包んで成形

甘いパンだと思いきや
マロングラッセ以外は
甘くなくておいしい

なにより形が気に入りました



かぼちゃ♪レーズン

こちらはかぼちゃフレークを
混ぜ込んだ生地にラムレーズンを
散らして、小さい食パン型で焼いたパン

こちらも思ったほど甘くなくて
かぼちゃの風味が結構強く出てます




サーモンのハーブ焼き〜ラビゴットソースのサラダ仕立て〜

そして強烈な台風が襲来した水曜日

よせばいいのにお料理習いに行って来ました

メインはサーモンですが…




スープ、デザートに
さつまいもを使っています
1人分でも結構な量
美容にいいらしい…


このお料理を作っている間に
台風大接近…

帰り道、駅前のお店は早々と
みんな店じまい

あの強風は傘では太刀打ちできず
傘はささずに家まで走りました

風の音が尋常ではなく
台風というものはホントに怖いものだと
改めて感じました

家に戻ってからも
風でマンションが揺れるし
強風の音もものすごくて
なにかが飛んできて
窓ガラスが割れるんじゃないかと
気が気ではなかった…

もうあんな台風はゴメンです
posted by ペパーミント・パティ at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | お料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年09月16日

彩りしゅうまい

彩りしゅうまい


彩りしゅうまい(3種)

電子レンジで
なんとも簡単にできてしまった…

味はどんなもんかと思ったけど
なかなかおいしい

特にもち米をまぶしたものがおいしかった




上海風海鮮焼きそば

今回のメインはこちら

上海風海鮮焼きそば

こちらも海鮮とはいっても
お手軽なシーフードミックス使用

こちらもちゃっちゃっとできちゃう

このほかに付け合わせもスープも
デザートもあったけど
どれも、これでいいのかと思うくらいすごく簡単…


今、流行りの時短メニューでした
posted by ペパーミント・パティ at 14:31| Comment(2) | TrackBack(0) | お料理教室 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月31日

リモーネ&3種のベリーのショコラロール


月末ギリギリで
今月で受講終了の
パンのクラスに滑り込み…あせあせ(飛び散る汗)

リモーネ

リモーネ

レモンクリームを包んだ生地に
レモン風味のアーモンドクリームを
表面にのせて焼いたパン

レモン風味なので
リッチ生地&クリームのパンなのに
さっぱりしていておいしい…




3種のベリーのショコラロール

今日はパンの前にお菓子も受講

3種のベリーのショコラロール

1時間ぐらいで完成
簡単だけど
こちらもベリーの酸味で
味は見た目よりあっさりおいしい

ラズベリーのピューレを使うんだけど
これがなかなか簡単には手に入らないなあ

でもおいしいからまた作りたいな
posted by ペパーミント・パティ at 00:13| Comment(0) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月23日

明太ポテト&和栗あんのダブルツイスト

有効期限切れ間近の
パン教室のチケットを使って
1dayレッスンに行って来ました

明太ポテト&和栗あんのダブルツイスト

明太ポテト&和栗あんのダブルツイスト

同じ生地、同じ成形で
中にはさむ具材を変えた2種類のパン
 
成形うまくいかないなあ…
しかも結構時間がかかったし

具材はいろいろ変えられそうなのだけど
うちでやる場合は
ダブルじゃなくてシングルツイストにするだろうなあ…
posted by ペパーミント・パティ at 21:03| Comment(0) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年08月18日

冷え冷えのパンと焼き立てのパン


ブルーベリーのパン
ミルティッロ

ミルティッロ

クリームで仕上げるのはパンが冷めてから
保存は冷蔵庫

完全にデザートパン

生クリームやクリームチーズを
使っているけど意外にもあっさり目
おいしい




イルソーレ


逆にこちらは焼き立てに食べるのが一番
サクサクの食感がいい

イルソーレというイタリア語で
太陽という名前のパン

4種類のドライハーブが生地に混ぜ込んであって
これが結構効いていておいしい

先月思わぬことで体調を崩して
パン教室にもなかなか行けず…

今月中にあともう1つ受講しないと
受講期限が切れちゃうから
行かないと…
posted by ペパーミント・パティ at 23:25| Comment(0) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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