2011年02月21日

タージマハル


おもしろかったので
またまた平塚のアジア地帯
横内に行って来ました目


タージマハル

今回はインド料理店をチョイス

タージマハル
という小さいですが人気店のようです

メニューもかわいい

インド人の男性が一人で
キッチンとホールを担当していました

メニューを書いたは奥さんなのかな…
絵もかわいいかわいい



タージマハル

本日のカレー
ジャグチキンはこちら…レストラン



タージマハル

これで¥750

野菜カレーにすると
セットで¥500

安いなあexclamation×2

安いけど、味はちゃんとしてます
おいしい!

お客さん、ひっきりなしに
来てました

知る人ぞ知る人気インド料理店でするんるん
posted by ペパーミント・パティ at 21:20| Comment(0) | TrackBack(0) | ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月18日

ケーク・サレ


ケーク・サレを作ってみました…レストラン

サーモンとほうれん草のケーク・サレ

キッシュとケーク・サレ
というレシピ本を参考

トッピングはディル



サーモンとほうれん草のケーク・サレ

中はほうれん草とスモークサーモンの層…

になっているはずが、焼きが甘かったのか
生地が完全に冷める前に切ったからなのか
もともと組み立ての段階でまずかったのか
本で見るようなきれいな層にはならず…もうやだ〜(悲しい顔)

昨晩焼いて、今朝、朝食に食べました

おお、なかなかうまいぞ、これは

味はキッシュのよう…


基本、生地の材料を混ぜて
具を入れて焼くだけでお手軽

レシピ本にはほかにもいろいろ
具材を別のものにしたものが
掲載されていたので
また別のものも試してみよう…
posted by ペパーミント・パティ at 14:40| Comment(0) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月14日

美蘭 (ミラン)


雪が降ったり
寒かったりで
風邪をひいたらしく
だるい週末…バッド(下向き矢印)

以前から話には聞いていた
平塚の魔境と言われている
横内に行ってみました 

外国の人が多く住んでいて
雰囲気が日本じゃないみたいなんだってさ

バインセオ

ベトナム料理店の美蘭でランチ

まず注文したのは、バインセオ

米粉とターメリック等で作った
薄い皮にもやしとか海老なんかが
入っている

一見オムレツ風だけど
ベトナム版お好み焼きだそうです

ほんのり甘くておいしい


ピリ辛麺

それからお店のマダムのおススメ

牛のピリ辛麺

フォーより細い麺で
どうやらブンというものみたい

そんなに辛くはないので
辛いのが苦手な人も
食べられるあっさり味

ほかにやはりマダムおススメの
鳥焼きライスと
ベトナムコーヒーを注文

鳥焼きライスは骨付きもも肉が1本が
赤いご飯に添えられていて食べ応えあり
(写真撮り忘れ…)


ベトナムコーヒーは練乳入りで
甘いけど、苦みもあるので
なかなかおいしかったです…

今度は大好きな揚げ春巻きも食べたいなあ

マダムはベトナム料理なら
メニューにないものでも
なんでも作れるので言ってごらんと
話していました

おしゃべり好きな
とてもチャーミングな女性です黒ハート

横内にはアジア食材を扱うスーパーとか
いろいろな部位を扱うお肉屋さんとか
知る人ぞ知る名店があります

南米のエンパナダを移動販売している車が
スーパーの駐車場にあったらり
インド料理屋さんなんかもあるらしい…

また探検しに行こうと思います



韓美膳(ハンビジェ)

翌日も風邪が治らず…

茅ヶ崎の駅ビル、ラスカの
韓国料理店、韓美膳(ハンビジェ)でランチ

野菜たっぷり…
野菜からのビタミンで風邪が治りますように…
posted by ペパーミント・パティ at 00:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月08日

金柑


パルシステムの宅配で
届いた金柑

金柑の甘煮

甘煮にしました



金柑の甘煮

ケーキに入れるか
パンに使うか

今思案中…

楽しみぴかぴか(新しい)




食べるラー油


この前スーパーに行ったら
初めて見つけた
桃屋の食べるラー油

大人気でいつも売り切れ
この日も残り2つで
思わず2つ買ってしまった

こちらもどう使うか
今思案中…

posted by ペパーミント・パティ at 15:36| Comment(0) | TrackBack(0) | SWEETS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年02月07日

アズール・ムーン


平塚のインドカレー店
アズール・ムーンへ
行きました…レストラン

アズール・ムーン

ランチセットから
スパイシーシーフードカレーを選択

スパイシーというだけあって
まあまあ辛い

けど、激辛じゃないので
うれしい…ぴかぴか(新しい)

香味野菜とか
スパイスとか…
ちゃんと作ってあるカレーで
おいしい…

それからナンも焼き立てで
おいしい…

湘南のインドカレーというと
茅ヶ崎のGARA中海岸が有名で
確かにおいしんだけど
人気の店だけあってかなり混んでいる…
並ばないと食べられない

アズール・ムーンは
GARA…ほど有名じゃないけど
地元の人がリピートする
地元の人気店といった感じ

結構おススメです
posted by ペパーミント・パティ at 20:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月26日

あんずショコラ


こちらはブレッドのシーズンクラス

あんずショコラ

あんずショコラの名の通り

ココア入りの生地に
チョコレートを混ぜ込んで
アプリコットジャムのフィリングを包んで
ブリオッシュ型で焼きました

正直期待していなかったのだけど
ココアの苦みのせいか
甘さひかえめで
アプリコットの酸味も程よく
なかなかおいしい…ぴかぴか(新しい)

これまでこのパンを作っている生徒さんを
何度か見かけてきたのだけど

分割が8個で
生地がべたついて
混ぜ込んだチョコレートが
溶けて…

なんかすんごくタイヘンそうで
敬遠してましたあせあせ(飛び散る汗)

けど、実際作ってみると
思ったほどタイヘンじゃなく
できあがったパンも
なかなかおいしかったので
ちょとビックリ…でした
posted by ペパーミント・パティ at 12:40| Comment(2) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

シーズンクラスのケーキ


シーズンクラスのケーキ

ホワイトチョコのLoveケーキ

年明けにお年玉ポイントというのをもらい
ただで受講できました手(チョキ)

簡単で見栄え良し

で、おいしいるんるん

シーズンクラスのケーキは
もうひとつ

こちらも楽しみ
posted by ペパーミント・パティ at 12:36| Comment(0) | TrackBack(0) | SWEETS | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月19日

南国レストランHANOHANO

平塚にある南国レストランHANOHANOに行って来ました車(セダン)

どうやらハワイアンレストラン…っぽいのですが
メインのメニューはカレーレストラン

肉の石川という大きなお肉屋さんの直営店で
お肉がおいしいらしい…

で、注文したのが…


HANOGANO

これでもかっ!!
というぐらい肉・肉・肉手(グー)
オンパレード
歳のせいで胃もたれがするのでバッド(下向き矢印)
普段はこんな肉肉ランチは避けるのだけど
「肉」がおいしいって言うからさ…


HANOGANO

実物はこちら…

キーマカレー、ちゃんと手作りです スパイシーです

チリコンカンも手作り

どっちもおいしいよ、確かに

目玉焼きの下には
ハンバーグにスパムの焼いたの

それからキャベツとレタスが敷いてあります

肉好きにはたまらない…けど
私のような胃もたれ組にはキツイあせあせ(飛び散る汗)

うちのダンナさんはレッドカレーを注文
具は肉じゃなくてシーフードだった
このカレーもおいしかったって

1階が肉の石川の売り場
見るからによさそうなお肉が
リーズナブルな価格で手(チョキ)売っていました

一度このお店のお肉買ってみよ

HANOHANOはお店の2階

1階の売り場を出て左に行くと
別の直営レストランがあって
こちらはお肉とイタリアンなんだってぴかぴか(新しい)

機会とおかねがあれば
こっちも行ってみたいな
posted by ペパーミント・パティ at 15:34| Comment(0) | TrackBack(0) | ご飯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月12日

アップルシナモン 


アップルシナモン 

アップルシナモン 

冬のシーズンクラスというものがあって
その中の4つあるメニューのうちのひとつ

写真を見たときに
一番興味をひかれたのがこのパン

リンゴのコンポートとか
アーモンドクリームとか
ナパージュっぽいものとか
いろいろケーキに通じるものがありました

すごく見栄えのするパン
プレゼント用にいいかも
posted by ペパーミント・パティ at 21:19| Comment(0) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2011年01月11日

ハニーナッツ・ツイスト


2011年初パンるんるん

ハニーナッツ・ツイスト

ハニーナッツ・ツイスト

教室のサービスで
タダでおしえてもらいました手(チョキ)

リッチ系の甘いパン

ハチミツ、グラニュー糖、くるみが
巻き込んであります

甘いけどなかなかおいしい

今年はうちでも
パンをもっと作るようにしたいなあ…
posted by ペパーミント・パティ at 23:04| Comment(0) | TrackBack(0) | BREAD | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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